Post FA-VO-LO-SO!

soprattutto perchè mi ricorda lo gnocco fritto che preparava un tempo mia nonna!

Rubo la ricetta e ti farò sapere...
Grazie

Michelangelo

infatti tutte le volte che sono capitata a ferrara ecc.... dire abbuffarsi è poco adesso che ho la ricetta provo a farli x non sono bravissima a friggere buon inizio di settimana

Buooonooo! Da noi in Liguria si fanno ripieni di formaggio, tipo crescenza.
Ciauuu

Che buoooooooni.... A me piacciono da morire anche ripieni di stracchino!... Slurrrrrrp

Adoro lo gnocco fritto, Tra due settimane sarò a Carpi, sicuramente farò man bassa!gnammy

Vietato resistere!! Mi abbandonerei allo gnocco con sommo piacere. Buona giornata!

Grazie, grazie, grazie, grazie ...... questo posto è da incorniciare!

come resistere? cedendo! ahahah :-)

Deliziosi!!! gnam! :D

Non si può resistere ad una simile tentazione. Sbavo! Ciao, Alex

...e leccarsi le dita direi!!io ne faccio uan scorpacciata quando posso..è una cosa incredibile!!

Precisazione: a Modena si chiama "gnocco fritto", a Bologna "crescentina"!!!!

aaaaaaah, divino :)
una postilla: io sono di modena e qui si chiama gnocco fritto..pasta fritta non l'ho mai sentito :-o ;-)
detto esclusivamente SCORRETTO ossia IL gnocco fritto ahah!
che fame, sigh.

meraviglia!! me ne parlava proprio l'altro giorno un amico, ricordando gli anni che aveva trascorso a Modena; diceva che le cose che gli mancano di più sono lo gnocco fritto (che però sa fare egregiamente, pare,ma non me lo ha mai fatto assaggiare!!!) e il vero aceto balsamico.

buona giornata

mmm...mi viene l'acquolina!
Io li ho provati una volta sola ma ricordo ancora quanto erano buoni!
Grazie per la ricetta...li proverò!

Adoro il gnocco fritto! La Tigella però (secondo me, ma qualche emilano DOCG lo confermerà) è tutt'altra cosa, non è fritta ma cotta in un'apposita piastra. Poi sull'appennino fanno pure il borlengo, altra delizia. Complimenti per il blog, per le splendide foto e per il nome. Come resistere ad un gatto goloso?
Buona giornata!

Tutte le volte che vedo lo gnocco fritto mi dico che devo farlo anche io....ma poi perche' non lo faccio mai ???? Ora lo segno davvero e settimana prossima (dopo il controllo dalla dietologa) lo voglio preparare e pappare. Ciao e complimenti per il blog.

Buonissimo !!! CIao
http://ricettedafairyskull.myblog.it/

ciao..complimenti a te e al tuo gnocco fritto , sembra molto buono.

però non sono convinta che sul bolognese lo chiamino tigella , perchè le tigelle sono quelle piccole rotonde che assomigliano a mini panini e non sono fritte..credo si chiami crescenta o crescentina.

cmq adesso ho visto che alcuni bolognesi e modenesi hanno corretto anche loro.

io sono reggiana e quindi qui è il gnocco... cmq brava

Io sono di Modena e che dire.... *ç*
Sinceramente non so come faccia la gente che non l'ha mai mangiato!!
Davvero a Bologna si chiama anche crescentina?? Da noi le crescentine sono le tigelle XD

@Sere: Gnocco fritto con lo stracchino?????? O_O
Meglio con la mortadella -^^-

Perche non:)

necessita di verificare:)