cake da colazione alla banana

By il gatto goloso - gennaio 29, 2009

Un dolce profumato e coccoloso per inaugurare la giornata con gusto; ottimo anche a merenda magari tostato e servito caldo con del miele o una buona tazza di cioccolata bollente!

Ingredienti:
2 banane
3 cucchiaini di lievito
250 gr di farina 00
scorza grattugiata di 1 limone naturale
100 gr di burro
120 gr di zucchero
2 uova intere

Preriscaldare il forno a 180 °.
Ammorbidire il burro a bagno maria a fiamma bassissima e lasciar raffreddare.
Nel robot unire tutti gli ingredienti compreso il burro freddo e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
Rivestire di carta da forno o imburrare uno stampo da plum cake e infornare per circa un'ora o fino a quando sarà asciutto all'interno.

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12 golosi

  1. Semplice, veloce, gustoso. Lo compro!!!

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  2. Lo compero anche io!!!
    Deve essere buonissimo!!!

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  3. Un modo davvero dolce per iniziare la giornata con un sorriso! Sembra davvero ottimo
    Un bacio
    fra

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  4. Un dolce coccoloso? Io ci sto!

    Mi sembra davvero ottimo. Grazie!

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  5. questo glielo preparo a Gp perchè proprio qualche giorno fa mi chiedeva se si potesse usare la banana per fare un dolce!! :)))
    smaaackkk e grazieeeee

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  6. per noi che siamo golosissime di banane, con questo cake ci prendi proprio per la gola!!
    Bacioni

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  7. In America ho fatto la scorpacciata di banana bread... :))

    Bacioni,
    CAstagna

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  8. buono anche se non ho mai provato a fare un dolce con le banane. Una fettina, grazie! Baci

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  9. A mia sorella piacciono i dolci con le banane, man non ho mai provato a farne uno: archivio la tua ricetta e al prossimoo incontro le farò una sorpresa.
    Ciao

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  10. Cercavo giusto giusto un modo per far fare una fine dignitosa a due banane ormai stanche di giacere nella fruttiera!

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  11. Questo lo faccio domenica!

    ciao ciao
    Chiara

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