Eh, si! Le giornate si sono finalmente allungate, i raggi del sole iniziano a scaldare e le mie "piantine" di zucchine e pomodorini, messe finalmente a dimora, iniziano a dare i primi segni di crescita!
Sarà che sabato ho mangiato il mio primo ghiacciolo dell'anno :) , sarà che in casa con le finestre aperte si stava davvero bene, sarà che la macchina sotto il sole mi segnava 25 gradi ...insomma, io ho iniziato ad avere voglia di qualcosa di davvero fresco e nature :)
Sarà che sabato ho mangiato il mio primo ghiacciolo dell'anno :) , sarà che in casa con le finestre aperte si stava davvero bene, sarà che la macchina sotto il sole mi segnava 25 gradi ...insomma, io ho iniziato ad avere voglia di qualcosa di davvero fresco e nature :)
E una limonata è stata la prima cosa che mi è venuta in mente... ho voluto provare a farla frullando anche le scorze insieme con i limoni pelati al vivo e direi che l'esperimento è riuscito :)
La cosa fondamentale è pelare al vivo i limoni... eccovi un video tutorial :)
La cosa fondamentale è pelare al vivo i limoni... eccovi un video tutorial :)
Ingredienti:
3 limoni bio
1 mazzetto di menta
4 cucchiai di zucchero integrale di canna
1 litro di acqua
Lavare la manta e i limoni.
Grattuggiare la scorza del limone e pelare al vivo la polpa.
Con il frullatore ad immersione frullare la polpa dei 3 limoni, la scorza (evitando di prendere la parte bianca) di due, la menta e lo zucchero di canna. Filtrare e aggiungere all'acqua fredda o a temperatura ambiente. Se assaggiandola vi dovesse sembrare troppo aspra, allungarla con acqua o aggiungere altro zucchero avendo cura di mescolarlo finché non si è completamente sciolto. Riporre in frigorifero e bere entro 2/3 giorni.