La prima cosa che ho fatto ieri, dopo la colazione e due carezze alla micia, è stato infilare i miei stivaletti da pioggia e farmi una bella passeggiatina in campagna.
Adoro sentire la neve che si appoggia dolcemente sul viso, ascoltare il suono ovattato del giorno, affondare i piedi nella neve ancora intatta, tenerne fra le mani un po' e stupirmi, sempre, di quanto sia soffice e fragile.
La campagna per me è sempre bella, per quanto sia piatta e a volte monotona, c'è sempre qualcosa che me la fa sentire mia ogni volta. Che sia il momento della semina, il momento della trebbiatura del grano o semplicemente passeggiare sulle foglie secche; ma quando nevica è meravigliosa... una distesa infinita di bianco spezzata quà e là solo dagli alberi.
Amo farmi sorprendere dalla neve!
Amo farmi sorprendere dalla neve!
Oggi niente ricetta, ma un piccolo omaggio a questa stramba stagione che dovrebbe essere, da poco meno di un un mese, autunno ma che in realtà l'estate non ne vuole proprio sapere di andare a riposare :) Così ci si ritrova ancora con 25/28 gradi di giorno, con 9/10 gradi la notte e il cambio dell'armadio è piuttosto critico da fare... far spazio ai maglioni pesanti quando fa ancora piuttosto caldo fa un po' strano! Sul balcone ho ancora l'erba cipollina, il basilico e la menta. Il fico invece di far cadere le foglie a pensato bene di metterne di nuove e i pomodori di mamma continuano a colorarsi di rosso. Così ho fatto un mix tra "l'orto" di mamma e il mio balcone e questo è quello che ne è venuto fuori.
Un mix perfetto fra estate e autunno! I toni del rosso dei piccoli melograni si abbinano perfettamente al rosso delle splendide fragole (più dolci che in primavera), al piccolo peperoncino piccante, al verde dei pomodori e alle tenere foglioline aromatiche :) Io intanto spero che l'autunno possa arrivare presto... ho voglia di foglie secche, di vedere le strade tingersi di rosso e oro e godermi la meraviglia di un nuovo paesaggio...
Le idee migliori si sa, vengono quando meno te lo aspetti!
Questa idea è nata per caso un mesetto fa circa, mentre stavo innaffiando il giardino / orto di mamma causa sue (beata lei) ferie, nel momento in cui mi chinavo per raccogliere alcuni dei tantissimi pomodori che in questi giorni maturano a più non posso, mi è arrivata l'ispirazione per questo mazzo 100% commestibile di colori e profumi.
Questa idea è nata per caso un mesetto fa circa, mentre stavo innaffiando il giardino / orto di mamma causa sue (beata lei) ferie, nel momento in cui mi chinavo per raccogliere alcuni dei tantissimi pomodori che in questi giorni maturano a più non posso, mi è arrivata l'ispirazione per questo mazzo 100% commestibile di colori e profumi.
Allora ho iniziato a raccogliere tutto quello che di aromatico c'era nei dintorni, dai fiorellini di pomodori ai fiori di zucca, dall'alloro alla camomilla e me ne sono tornata a casa con una borsa piena di foglie e fiori :) Poi, passeggiando sul balcone (seee, a chi vuoi farlo credere?), ho completato con lavanda, menta, erba cipollina, salvia e finocchietto. Avrei voluto inserire anche del basilico e della melissa ma non avevo più molto posto :)
Cosa ho usato io?
Alloro, salvia, fiori di erba cipollina, menta, fiori di zucchina, un rametto di fiori di pomodoro, finocchietto, qualche stelo di lavanda, delle margheritine di camomilla, origano, un ombrello in fiore sempre di finocchietto e una fragolina di bosco :)
Raccogliete tutto quello che profuma, tutti i fiori che si possono mangiare e tagliatene dei pezzi lunghi e altri più corti. Poi disponeteli in un bicchiere alternado fiori e foglie di lunghezze diverse.... vedrete che spettacolo! Ottimo come decorazione da mettere sulla tavola all'aperto, ma anche come un tocco di verde e di colore in casa, ricordarsi però di cambiare acqua tutti i giorni. La composizione durerà per almeno 3 giorni...
Con questa idea chiudo la cucina, innaffio le piante e me ne vado a girare in bicicletta per il Belgio e a fare due passi a Londra... Buone vacanze a tutti voi :)
Ci si rilegge a fine agosto, giorno più, giorno meno :D
Avrei voluto omaggiare la primavera con uno/o più scatti migliori, ma questo è quello che offre il convento... ovvero sono gli unici fiori che ho a casa... un bel mucchietto di narcisi-narciselli :)
mi rifarò appena spunta un raggio di sole :)
E poi non dovevo aggiornarvi sul mio orticello sul balcone? :)

mi rifarò appena spunta un raggio di sole :)
E poi non dovevo aggiornarvi sul mio orticello sul balcone? :)
