Ci sono giorni stracolmi di cose da fare, di lavoro, di impegni, di cieli grigi, di pioggia e fra tutto questo andare e fare ci sono quelle 3 ore, in due settimane, che decidi che saranno solo per te! 3 ore in cui rilassarti un attimo, sederti davanti al mac e decidere che è davvero arrivato il momento di provare a fare i Macarons, dopo anni di incertezze, di tentazioni, di volere ma aver timore e di pensieri quasi certi sulla non riuscita di questi dolcetti!

Oh ma qui la primavera dov'è?

Un giorno piove, poi per poche ore torna il sole, poi temporali fortissimi, poi di nuovo cielo terso e poco dopo ricomincia a piovere a dirotto.

È vero che la primavera è esattamente questa ma chiedo solo un po' di tranquillità! Tutti questi cambiamenti meterologici mi confondono le giornate e mi scombussalano l'umore! Ahhhh brutta cosa essere metereopatici! :D

Poi è vero che io sono una più da pioggia che da sole, ma in questo periodo avrei bisogno di un pochino di quiete... vero è che la notte si dorme come dei neonati, sereni, tranquilli e con ancora il trapuntino ben stretto stretto! Ci sono giorni poi in cui in casa fa freddo, tanto da chiudere le finestre e mettersi un maglioncino, guardare la tv avvolti nel plaid color panna e bersi una tazza di té caldo la sera prima di fare le nanne! :D

Amo i gnocchi, li potrei mangiare tutti i giorni. Li amo più della pasta, li trovo così simpatici e divertenti! Da piccola nonna li faceva tutti i giovedì, o quasi, e io ne approfittavo per farne qualcuno e per giocare un po' con l'impasto molliccio :)
Ora li faccio molto ma molto più raramente, amo farli con tutta la calma del mondo, senza impegni e senza fretta. Trovo che fare gli gnocchi sia un modo per staccare la mente da tutto e tutti, isolarsi e rilassarsi magari ascoltando della buona musica e perchè no? cantando! ;)

Ultimamente le mie giornate sono davvero stracolme di impegni e capita sempre più spesso che all'ora di pranzo si mangi qualcosa di veloce, qualcosa che non ha bisogno di cuocere molto e che puoi anche quasi dimenticartene mentre continuai a lavorare, per cui pasta, insalate o la classica fettina alla piastra. Insomma tutto standard e niente di fotografabile! :D
Poi capita che al supermercato trovi in offerta questi adorabili gnocchetti di patate, senza conservanti, senza coloranti, senza nessun additivo strano ma fatti solo di farina, patate e sale, decidi di provarli e te ne innamori. Quindi ecco, è brutto dirlo per una foodblogger, a questo punto forse non degna di questo nome, ma mi sono fatta la scorta e mi sono riempita il frigorifero di queste piccole palline gialle che cuociono in 2 minuti e li si può arricchire con il condimento che si preferisce ;) semplice, veloce e pure di qualità!

Quando sono di corsa e il tempo stringe, la cosa più veloce da fare, oltre alla pasta al pomodoro o in bianco, è il pollo e in questo caso un'insalata di pollo.
Amo queste insalate gustose, rapidissime e versatili. Quello che serve è semplicemente aprire il frigorifero e scatenare la fantasia.


Questa è nata un sabato mattina di qualche settimana fa, ah, quanto adoro i sabati mattina, sembra assurdo ma per me sono il momento più bello della settimana... ci si sveglia quando si ha voglia, si fa una vera colazione, si aprono le finestre, si fanno le ultime commissioni della settimana, si cucina senza fretta (anche se non sempre è così eh) e si respira a pieni polmoni l'aria fresca che solo il sabato mattina ha. Per me questo giorno della settimana è, nella mia testa, sempre pieno di sole, di luce, di profumi e se penso ad un qualunque sabato mattina della mia vita me lo ricordo esattamente così, anche quando fuori c'è la nebbia o piove...non è incredibile questa sensazione?

Il sabato mattina è, da sempre, il momento in cui mi sento in pace con me stessa e il mondo, una piccola perentesi tutta mia, che ho imparato a ritagliarmi dai mille e mille impregni quotidiani. Per me il sabato mattina vuol dire Stop! Un po' come quelle donne che si ritagliano il loro momento per andare dal parrucchiere o dall'estetista, io mi ritaglio questa mezza giornata per fare quello che più mi piace e diciamocelo, non è nè il parrucchiere nè l'estetista ;)

È lunedì e come ogni lunedì io mi alzo svogliata e stanca, non importa se ora non devo andare in ufficio e non sento più l'odiosa sveglia suonare, per me il lunedì resta comunque uno di quei giorni che cancellerei senza esitazioni da tutti i calendari del mondo!

Ma c'è un giveaway, c'è un vincitore e ci siete voi curiosi di sapere che si porterà a casa questo set tutto in rosa :D


So che il meteodo random non piace a tutti, anche io preferisco scegliere in base al commento, ma in questo giro non mi sentivo di farlo. Dai, nei passati giveaway ho scelto di persona personalmente a chi sarebbe andato il premio, stavolta ho pensato di sfidare la sorte ed ecco, caso vuole che la sorte ha scelto il commento numero 13 e la sorte ha voluto che in questo commento ci si lamentasse di non aver mai vinto nulla, nemmeno un gratta e vinci :D 

Ammetto che questo risultato mi soddisfa parecchio... mi piaciono le coincindenze!