Approfitto di questo post per ringraziare Prometeo Urbino per aver accettato la mia proposta di sponsorizzare la raccolta di cereali integrali :) Qui potete farvi una cultura sul farro e trovare tutte le informazioni e le certificazioni aziendali, ma lasciatemi dire che sono produttori di farro e lo fanno con il cuore e con il rispetto della natura... i prodotti sono tutti biologici....

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Uff... eccomi di nuovo qui dopo una settimana di mare all'Elba :) Tanti bagni, tanto caldo e tanto sole (anche se in realtà io prediligo di gran lunga l'ombra ... io il caldo non lo reggo, nemmeno al mare! E poi con la pelle che mi ritrovo preferisco evitare scottature, tanto non prendo colore nemmeno con 30 lampade io! E poi che senso...

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Ma quanto mi mancherà il mio Rumragù? ...

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Non so a voi, ma questo caldo torrido diminuisce, oltre la voglia di cucinare, anche l'appetito (che poi questa cosa qui non è che sia poi così male eh :)... e passerei tutto il giorno a bere cose fresche e mangiare frutta e verdura! Beh, in effetti adesso che ci penso bene non ricordo nemmeno quando ho mangiato l'ultimo piatto di pasta, non...

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Oggi ricetta super-speedy :) È iniziato il conto alla rovescia per le vacanze... e le cose da fare sono ancora tante! Stasera poi concerto di Capossela (terza volta, stesso tour :) a Brescia... quindi sono di ultra corsa e tra un boccone e una mail vi propongo questa buonissima  fresca insalata! Questa è ricetta l'ho trovata sul sito di Donna Moderna on-line, ho...

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Come anticipato qualche tanti post fa ecco una versione più light del pane e peperoni (che insieme sono una delle cose più buone del mondo :) presa direttamente dal libro del cavolo e seguita alla lettera :) e preparata appunto per un picnic :) Sapete che una forchettata tira l'altra? Ingredienti: 400 g di pane raffermo (casereccio possibilmente) 6 peperoni 1 cucchiaio di...

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Ma quanto è buona questa marmellatina? :)È di un goloso indescrivibile! Davvero eh! Ho sempre preparato confetture e marmellate composte da massimo due o tre elementi (tipo more/lamponi - pesche/noci/rum - albicocche/lavanda ecc...) ma mai di così tanta frutta insieme... e chi l'avrebbe mai detto che una composta estiva con dentro mela e pera (che a dire la verità non sono proprio tra i...

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