Chi avrebbe mai potuto pensare che una pecora e un salmone potessero incontrarsi e bersi stretti stretti un sorso di Cognac? :) No, non sto delirando... è solo la sintesi di come è nata questa ricetta! Buffo vero? Durante un momento di noia mi sono messa ad elencare le cose che mi ricordavo avere in frigo e in dispensa... poi ho iniziato a...

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Ammetto che mi sono divertita talmente tanto la scorsa volta con le girelle che non vedevo l'ora di rifarle... avete presente quando non vedete l'ora che arrivi il giorno dopo per andare a vedere un concerto, una fiera o fare una gita? Ecco, io ero esaltata così solo per fare le girelle! :) Ehm... ditemi che non sono l'unica!!! Comunque trovo che sia...

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Vi avevo già parlato per la mia maniacale mania per l'orto sul balcone? No?? Beh, allora partiamo dal fatto che mi ritrovo un mini balcone di tremetriperuno ed esposto ad est... e sottolineo che questo è l'unico spazio all'aperto che ho! :) Bene, su questa superficie lo scorso anno ho coltivato pomodori, peperoncini, valeriana, fagiolini oltre che alle aromatiche e un fico nano......

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Questa ricetta nasce la domenica mattina [beh, alle 11 è ancora mattina!?] successiva ad una bella serata a cena con amici a mangiare bolliti... e ci voleva proprio qualcosa di pseudolight... anche se continuo a sentirmi una spece di mongolfiera anche oggi che è lunedì ... :| Tornando ai bolliti, ammetto che ero curiosa di provarli ma allo stesso tempo ero un po'...

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Ok, ok, ultimamente metterei melagrane ovunque, che ci devo fare? Il loro colore rubino e quei chicchini magici mi ispirano un sacco ecco! Quindi portate pazienza eh!? :) Anche stavolta nulla di impegnativo, anzi, credo che il tiramisù sia qualcosa di davvero easy... e anche stavolta niente dosi o quantomeno posso dare delle dosi indicative, visto che l'ho fatto così, per pasticciare un...

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Era qualche giorno che non mangiavo pasta e domenica mattina mi sono svegliata con la voglia di preparare un piatto diverso, saporito e senza pomodoro [anche perché la conserva preparata in estate sta già terminando... e siamo solo a febbraio...uff]... poi mi sono venute in mente le pizze che solitamente ordiniamo in pizzeria: per me margherita con caprino / per lui carciofi, salame...

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Penso che quello scatolino di latte di cocco fosse nella dispensa da settembre o giù di lì…. ogni volta che aprivo l'anta me lo trovavo lì, mi fissava e mi chiedeva: perché mi hai preso se non mi usi? Hai intenzione di farmi arrivare alla scadenza e poi svuotarmi nel lavandino? E io non avevo la più pallida idea di che cosa farci.....

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Dopo che avevo usato una melagrana per l'insalata mi è rimasta l'altra da far fuori… ecco, questo è un dolce sfizioso, da servire con il tè oppure da spiluccare qua e là durante la giornata… ha un gusto delicato grazie al cioccolato bianco, è divertente mangiarselo grazie ai semini della melagrana ed è pure profumato al rum! Forse avrei dovuto mettere più pistacchi...

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Guardando in frigo mi sono accorta di avere due melagrane, dei ravanelli [che non ricordo perché ho comprato] e tante arance… sì perché ogni volta che vado a fare la spesa mi chiedo se in casa ho o meno le arance [in effetti ne mangio tutti i giorni eh] e alla fine, immancabilmente, mi ritrovo una quantità enorme di vitamina C dentro e...

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