Sono giorni di corse frenetiche e mi sembra di giocare a tetris per riuscire ad incastrare tutti gli impegni di questo fine anno. Forse mi toccherà lavorare anche durante le feste, ma forse è un bene perchè mi impedirà di strafogarmi di dolci e avrò la scusa per rifiutare qualche cena di troppo! :D
Questi biscottini però sono davvero buoni e facili da fare. Sono perfetti per essere regalati e ottimi per le feste da servire magari con un buon bicchiere di passito o qualsiasi altro vino liquoroso. Quando mi hanno chiesto di provarli, non ho saputo rifiutarmi. E ho fatto bene! Sono davvero ottimi e quel retrogusto di anice li rende perfetti per un finepasto in compagnia di amici, di parenti ma anche in solitudine in conclusione di una giornata lavorativa pesante.
Per un'altra variante della ricetta dei biscotti al vino, vi consiglio il portale ricettaidea dove troverete altre ricette di cucina.