mezze penne con zola, pomodorini, profumi e pistacchi
By il gatto goloso - luglio 22, 2013
Rieccomi dopo un weekend super intensissimo!
Passato a realizzare due feste diverse, presto vi faremo vedere cosa abbiamo combinato questa volta :)
Dico solo che tutte e due sono state un successo grandissimo e noi siamo sempre più fiere di quello che stiamo facendo, più convinte, più cariche, più entusiaste!
E siccome questo weekend, e anche oggi, ha fatto davvero davvero davvero caldo ecco che dopo tutti queste cose da fare, cose a cui pensare, appunti da prendere, liste della spesa da spuntare sono pure riuscita a trovare il tempo per fare queste due granite :) Classiche, intramontabili, fresche e dissetanti... le ricette le trovare su Alice Cucina di luglio, insieme a tante foto mie e udite udite, ho scritto anche delle ricette per la rivista :) Ammetto che vederle pubblicate fa un certo effetto... ah, quante soddisfazioni ultimamente!
Passato a realizzare due feste diverse, presto vi faremo vedere cosa abbiamo combinato questa volta :)
Dico solo che tutte e due sono state un successo grandissimo e noi siamo sempre più fiere di quello che stiamo facendo, più convinte, più cariche, più entusiaste!
E siccome questo weekend, e anche oggi, ha fatto davvero davvero davvero caldo ecco che dopo tutti queste cose da fare, cose a cui pensare, appunti da prendere, liste della spesa da spuntare sono pure riuscita a trovare il tempo per fare queste due granite :) Classiche, intramontabili, fresche e dissetanti... le ricette le trovare su Alice Cucina di luglio, insieme a tante foto mie e udite udite, ho scritto anche delle ricette per la rivista :) Ammetto che vederle pubblicate fa un certo effetto... ah, quante soddisfazioni ultimamente!
No, ma dico io, è mai possibile iniziare la settimana con idraulici e muratori in casa? Vado via per un weekeend e al rientro scopro che il mio bagno ha "allagato" l'appartamento dei vicini! No, no, non si può proprio mai stare trranquilli!
Fra queste "piccole" scocciature il lavoro si accumula e gli impegni pure. Sta di fatto che oggi è il primo giorno senza nessuno fra i piedi e, tra alcune foto da fare per Alice Cucina, altre foto da fare per lavoro e due feste da organizzare (a proposito che ve ne pare del nostro blog festoso?) entro due giorni il tempo a mia disposizione per il blog e tutto il resto non esiste... ma io, nonostante tutto questo, mi sento serena e ho pensato di regalare ad uno di voi questi sacchetitni carinissimi!
L'idea di personalizzarli mi è venuta qualche settimana fa, in un raro momento di calma lavorativa, e l'ispirazione è venuta da se! :)
Quindi quello che vi offro sono:
♥ 10 sacchetti "handmade only for you"
♥ 5 sacchetti a righe rosse e bianche
♥ 10 sacchetti "picnic time"
Quello che vi chiedo è di fare un click sulla pagina Fb dello shop e, se vi va, di seguirmi anche su Etsy.
La domanda che vi pongo è: cosa vi piacerebbe scrivere su questi sacchetti? Sceglierò il vincitore in base al commento che più mi regalareà ispirazione e chi lo sa, magari nel pacchetto che spedirò ci sarà anche la frase vincente :)
Vi piace come idea?
Avete tempo fino a domenica sera, lunedì poi vi farò sapere chi si porterà a casa il bottino :)
Vi auguro un buon weekend!
Diffondete gente, diffondete :D
Fra queste "piccole" scocciature il lavoro si accumula e gli impegni pure. Sta di fatto che oggi è il primo giorno senza nessuno fra i piedi e, tra alcune foto da fare per Alice Cucina, altre foto da fare per lavoro e due feste da organizzare (a proposito che ve ne pare del nostro blog festoso?) entro due giorni il tempo a mia disposizione per il blog e tutto il resto non esiste... ma io, nonostante tutto questo, mi sento serena e ho pensato di regalare ad uno di voi questi sacchetitni carinissimi!
L'idea di personalizzarli mi è venuta qualche settimana fa, in un raro momento di calma lavorativa, e l'ispirazione è venuta da se! :)
Quindi quello che vi offro sono:
♥ 10 sacchetti "handmade only for you"
♥ 5 sacchetti a righe rosse e bianche
♥ 10 sacchetti "picnic time"
Quello che vi chiedo è di fare un click sulla pagina Fb dello shop e, se vi va, di seguirmi anche su Etsy.
La domanda che vi pongo è: cosa vi piacerebbe scrivere su questi sacchetti? Sceglierò il vincitore in base al commento che più mi regalareà ispirazione e chi lo sa, magari nel pacchetto che spedirò ci sarà anche la frase vincente :)
Vi piace come idea?
Avete tempo fino a domenica sera, lunedì poi vi farò sapere chi si porterà a casa il bottino :)
Vi auguro un buon weekend!
Diffondete gente, diffondete :D
Amo il polpo e appena lo trovo fresco lo compro subito, senza pensarci troppo.
Amo quella consistenza carnosa e soffice, amo il sapore che si mescola alle patate.
Amo arricchirlo ogni volta con degli ingredienti diversi.
In questo caso al banco pesce ho trovato degli asparagi di mare, li avevo assaggiati anni fa a Pianosa, durante il percorso che portava dal porto al belvedere. Ricordo ancora che la guida, in quell'isola obbligatoria per legge, ne ha raccolti alcuni e ci ha invitato a mangiarli… a distanza di anni ricordo ancora perfettamente quel loro intenso sapore di mare, croccanti e molto salati… ricchissimi di vitamina C, B e appunto di sali minerali!
Da allora mi sono rimasti nel cuore.
Amo quella consistenza carnosa e soffice, amo il sapore che si mescola alle patate.
Amo arricchirlo ogni volta con degli ingredienti diversi.
In questo caso al banco pesce ho trovato degli asparagi di mare, li avevo assaggiati anni fa a Pianosa, durante il percorso che portava dal porto al belvedere. Ricordo ancora che la guida, in quell'isola obbligatoria per legge, ne ha raccolti alcuni e ci ha invitato a mangiarli… a distanza di anni ricordo ancora perfettamente quel loro intenso sapore di mare, croccanti e molto salati… ricchissimi di vitamina C, B e appunto di sali minerali!
Da allora mi sono rimasti nel cuore.
linguine integrali con asparagi, fiori di zucca e caprino
By il gatto goloso - luglio 02, 2013
Questo è un piatto che avevo assaggiato, a Pasqua (eh si, è passato un bel po' di tempo, lo so) in un ristorantino sul lago di Garda, a Bardolino... un posticino tranquillo, intimo, accogliente, con una fantastica cura nei dettagli, con quella luce un po' bassa che ti fa sentire come fossi a casa e dove cucinano dei piatti da urlo! È davvero difficile scegliere, perchè davvero si vorrebbe prendere tutto... così capita sempre che prendiamo 4 piatti diversi in due, da scambiarci pian piano in modo da poter assaggiare più gusti diversi... ecco, le mie linguine non hanno nulla a che vedere con quelle originali, sia chiaro, ma il mix di sapori era così semplice ed esaltante al tempo stesso che non ho potuto fare a meno di "tentare" di riproporlo a casa...
