La possiamo chiamare la settimana dell'anguria questa? :) In estate non riesco a rinunciare a granite e ghiaccioli. Possono tranquillamente corrompermi in cambio di qualcosa di ghiacciaoloso per intenderci :) È una cosa che ho da quando sono piccola… al gelato potevo rinunciare, ma ad una granita di quelle tritate grossolanamente, con i pezzettini di ghiaccio da rompere fra i denti assolutamente no!...
Lo adoro :) Da quando quest'inverno gli abbiamo preso le bolle chi lo ferma più? Non si fa nemmeno in tempo a prendere in mano il boccettino delle bolle che, ovunque lui sia, arriva di corsa e si mette sulla sua cesta ad aspettare le schiumose sfere colorate... e dovreste sentire che miagolii emette appena le vede :D Vabbé, un po mi chiedo...
Tra il melone e l'anguria, scelgo l'anguria, sempre! Non intendo da accompagnarsi a qualcosa di salato eh - anche perché in quel caso vincerebbe indubbiamente il melone - ma proprio come frutto, da mangiarsi così, come fine pasto, a merenda o anche solo per dissetarsi. Mi piace quella sua aria simpatica, quel suo bel colore vivace, quel sapore zuccherino e la forma di...
Io non sono un'amante del pesce, l'ho sempre detto; preferisco di gran lunga la carne, colpa forse dell'essere nata e cresciuta in piena pianura padana, allevata a bistecche un giorno si e l'altro pure :) L'unico pesce che ricordo mi veniva messo nel piatto erano i famosi bastoncini fritti e la sogliola. Il pesce d'acqua dolce? No, non mi fa impazzire, troppo spesso...
E torniamo a condividere ricette! Eh, sì, perché è da due settimane esatte che non pubblico una ricettina... e la cosa iniziava a sembrarmi strana :) La mia cara mammina mi ha fatto una sorpresa portandomi a casa una cassetta da 3 kg di amarene... uno spettacolo della natura, lasciatemelo dire vah! Dolci, rosse, succosissime e molto carnose. A parte mangiarne un chiletto...
Ci siamo, stiamo per entrare in estate ed eccoci qui con un nuovissimo numero del nostro magazine preferito (un po' di parte eh :)! Ora, vi va di sfogliarlo e scaricarlo? Open publication - Free publishing - More blog ...


Non posso fare altro che ringraziare lo splendido week-end passato con la Garofalo! Gente splendida, posto da favola, un'organizzazione eccellente e tantissime raffinatezze riservate per noi blogger :) Eravamo in tantissimi e mi porterò con me un ricordo indelebile… difficile raccontare quanto tutto sia stato perfetto, difficile descrivere la passione che la Garofalo mette in tutto quello che fa (beh, la follia non...















Come diceva Alex un po di tempo fa, credo sia arrivato il momento di postare le foto delle ricettine che non hanno mai avuto modo di vedere la luce, di avere il loro momento di gloria, e di sentirsi elogiate dai vostri commenti... il perchè? La lista dei perché potrebbe essere infinita ma fondamentalmente questo è successo perché la ricetta non mi ha...
Questa ricetta è nata per necessità! Spesso mi capita di adocchiare una ricetta, andare a comprare gli ingredienti per farla e il più delle volte mi ritrovo a personalizzarla. Questa no, questa nasce dalla necessità di eliminare un po di avanzi :) Capita no? Avevo due fette di polenta da riutilizzare in qualche modo (non che io mi possa mai stancare di mangiare...
peperoni ripieni di ricotta al pesto di erbe aromatiche
By il gatto goloso - giugno 05, 2011
Io adoro i peperoni :) fosse per me li mangerei tutti i giorni e pure a colazione :D Stavolta ho voluto provare a farcirli con un ripieno semplice, molto delicato ma intensamente profumato… a dire la verità non ho fatto altro che usare una ricottina in scadenza… ahimè, ogni volta le compro e ogni volta o mi accordo un paio di giorni dopo...
Siamo al primo di giugno, fuori piove, fa freschino e la luce in casa è poca... sembra più una giornata autunnale che una giornata quasiestiva; ci aggiungo anche un fortissimissimo raffreddore e una buona dose di tosse ed il gioco è fatto... oggi mi immedesimo nella sua vita... dormo, mi stiro, mi rigiro dall'altra parte e faccio merenda :) Voglio provare a vivere...