Quando faccio il pesto solitamente lo faccio senza aglio (lo odio proprio) ne parmigiano (preferisco gratuggiarlo fresco nel piatto) e lo metto poi nei contenitori del ghiaccio in freezer, poi quando è ghiacciato lo stacco e lo metto nei sacchetti freezer normali... in questo modo ho delle monoporzioni pronte all'uso! Per questo pesto ho usato della rucola lavata e asciugata, l'ho messa nel...

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Ieri mattina guardando nella dispensa mi accorgo di avere una scatoletta di tonno in solitaria ormai da parecchio tempo, allora decido di farla incontrare con un paio di pomodori che ormai erano da qualche giorno abbracciati nel mio frigo! Ingredienti per 2 persone: Per gli gnocchi 1 patata a pasta bianca di grandi dimensioni (oppure 2 medie) farina tipo 0 sale Per il...

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Qualche giorno fa avevo voglia di provare un nuovo modo di cucinare il pesce così ho sperimentato questo, semplice, veloce, inodeore e gustoso Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di pesce persico 1 cucchiaio d'olio evo 2 patate medie (calcolarne una a testa) 1 pomodoro medio sale pepe Preparazione: Per prima cosa passare i filetti sotto l'acqua corrente, asciugarli con della carta assorbente...

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Ho scoperto questa ricetta curiosando nel blog del maialino ubriaco ... ......e non ho saputo resistere! Appena ho visto la foto ho pensato subitissimamente che l'avrei dovuta provare.... e così è stato! Ho mantenuto tutti gli ingredienti della ricetta originale ad eccezione del guanciale e devo ammettere che è stato un antipasto gustoso e molto apprezzato! ...

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