Chi non ama il cibo cucinato sulla griglia? Che sia all'aperto o in casa non c'è differenza, ciò che conta è gustarsi quel sapore di cose buone, di cucina light e quel profumo di estate che sprigiona! Sfido chiunque a non farsi venire l'acquolina in bocca quando nell'aria se ne sente il profumo, [anche se si ha la pancia piena o se ci...

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Ed eccomi a raccontarvi qualcosa su Capraia. Isola dell'arcipelagao toscano, parco naturale e di origine vulcanica. Le acque sono splendidamente pulite, quasi per nulla inquinate, i fondali sono meravigliosi e l'acqua in certi punti [cala rossa] è molto salata, anzi, salatissima. E un'isola scomoda per il fatto che non esisitono spiagge ma solo scogli e non sempre facilemente raggiungibili... [sigh]. La vita sull'isola...

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Ed eccomi di ritorno dopo una settimana passata a camminare su e giù per Capraia... ma di questo parlerò in un altro post! Intanto vi lascio questa fotoricetta non ricetta, nel senso che è inutile descriverne il procedimento e gli ingredeinti visto che è talmente semplice che basta infilzare tutto [mozzarella di bufala, prosciutto crudo S. Daniele e fico] con un bastoncino di...

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Ci si risente il 18 luglio... Ci si risente il 18 luglio... ...

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Ed ecco un altro smoothie, ancora più veloce del precedente e forse anche più goloso... ultimamente lo utilizzo come sostituivo della cena, soprattutto la domenica, quando si è già stracolmi di cibo dal pranzo della domenica e dalla cena fuori del sabato... li trovo talmente genuini e infantili che mi diverte proprio prepararli! Ingredienti: 110 g di yogurt greco 10 ciliege 250 g...

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Il numero di Sale e Pepe di questo mese è pienissimo di ricette sfiziosissime e molte anche semplici semplici... come queste sfogliatine!Non amo fare colazione con le stesse cose, non riesco a mangiare gli stessi biscotti per più di 3 giorni, così come non riesco a bere il caffèlatte per più di due colazioni consecutive... e queste sfogliatine arrivano al momento giusto perchè...

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