Auguro a tutti voi di trascorrere delle serene feste in compagnia di chi amate, mi auguro che riusciate a ritagliarvi dei momenti per voi anche solo per guardarvi il vostro film preferito o per fare qualsiasi cosa vi passi nella mente in quell'istante, senza dover per forza rimandare al giorno dopo... ...e soprattutto che possiate strafogarvi di tutte le leccornie del periodo... e...

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Forse l'ho gia detto altre volte, ma per la polenta ho un debole... anzi, sono proprio malata! La mangio in tutte le stagioni, estate compresa... ricordo di quando ero piccina e passavo una settimana di vacanza a casa dei nonni, le giornate passavano in fretta fra giochi con i cuginetti, corse, andare a pescare (si, ma poi i pesci li ributtavo nel laghetto),...

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Vado letteralmente matta per i cachi... sarà che sono nata a novembre, sarà perché hanno quella polpa morbida e dolce, sarà perché amo sporcarmi tutta per gustarli completamente! Avevo appena preso un sacchette di farina di ceci e ho pensato che l'abbinamento sarebbe stato azzeccato... e in effetti devo ammettere che i sapori si mescolano alla perfezione e l'abbinamento con la ricotta è...

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... eh si, proprio così! Io non ci volevo credere... ma quando qui, girando tra varie bancarelle e tra vari prodotti l'ho visto in vendita non ho saputo resistere! Probabilmente non ho scoperto nulla di nuovo, forse molti di voi già ne erano a conoscenza, ma io non ne sapevo davvero nulla!!!! E se c'è la possibilità di prodursi qualcosa in casa con...

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Una minestra svuota frigo... eh si, avevo del porro che era in via di mummificazione, così come la zucchina, la carota ed il sedano... senza contare la verza che era lì al freddo e al gelo da 3 settimane (3 !?) ed era ancora fantastica e croccantissima.... Ingredienti: 1 carota 1 zucchina 1/2 porro 1 cipolla 1 cucchiaio di salsa di pomodoro 2...

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