L'altra sera avevo poco da fare....quindi mi sono messa a sperimentare questi ravioli. Mangiati ovviamente il giorno dopo! Ingredienti: 300 gr di farina 0 3 uova olio q.b. sale q.b. Taleggio a paiacere Burro Salvia Parmigiano Preparazione: Preparare la sfoglia con la farina, le uova, l'olio evo e il sale. impastare il tutto e lasciare riposare un mezz'ora. Tirare la sfoglia sottile. Spezzettare...

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Adoro queste lasagne! Le trovo semplici ma gustose, poco belle esteticamente ma da leccarsi i baffi... ogni volta che le preparo non ne rimane nemmeno un boccone! Provate per credere... Ingredienti: Pasta per lasagne (io uso le sfoglie della Barilla perchè vanno direttamente in forno senza cottura) 2 peperoni medi 2 zucchine 1 melanzana grande 200 gr di taleggio 500 gr di besciamelle...

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Questa è senza dubbio una delle paste che mangerei a quintalate... ogni volta me ne preparo un bel piatto abbondante (in genere lo uso come piatto unico!) e quando l'ho finito mi torna irrimediabilmente ancora voglia... Per le Trofie: 250 gr di farina tipo 0 un pizzico di sale acqua tiepida Impastare il tutto velocemente fino ad ottenere una palla liscia (eventualmente continuate...

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