Ma quanto sono belle e buone le fragole!!!
Ogni primavera è per me come scoperta, perchè dall'estate alla primavera successiva ne passa di tempo e io faccio in tempo a dimenticarmi del loro sapore! Ma non parlo dele prime fragole aspre, insapori, che arrivano dalla Spagna e che mi rifiuto categoricamente di prendere ma di quelle italiane, rosse, succose, zuccherine e sode. Una goduria che mi concedo quotidianamente in attesa di riuscire a mangiare la mia prima fragola, coltivata con tanto amore sul balcone.
A volte le mangio semplicemente così come sono, altre volte le mangio mescolate allo yogurt greco con l'aggiunta di un'abbondante cucchiaio di miele altre ancora frullate e fatte diventare ghiacciolo.
Poi però mi capita di aver in friforifero una confezione di mascarpone in scadenza così, dopo due chiacchiere su Fb, decido di seguire il consiglio di Barbara e fare questo dolce... e tutto per dire che le fragole stanno bene con tutto, dolce, salato, acido ed è un po' come il cioccolato... come resistere?

Siete pronti per affrontare questa nuova settimana? Perchè qui fra ponti e feste l'inizio di una nuova settimana senza pause sarà lungaaa! Ma io parto positiva stavolta :)
Perchè?

Ecco diciamo che oggi è il grande giorno, dopo mesi oggi sarà on line il nostro nuovo blog tutto dedicato a feste a tema, per grandi e piccini, freebies, DIY e restyling grafico dei blog.
Nostro di chi? 
Di me, Debora e Anna, tre amiche con in comune le stesse passioni, che condividono gli stessi  entusiasmi per le piccole cose, che si divertono come matte a organizzare party di ogni genere e tema, che amano tutto quello che è retrò e che si esaltano per una nuova sfida. Perchè siamo convinte che una festa ben curata nei minimi dettagli e allegra faccia stare meglio sia il festeggiato che gli ospiti... e anche noi :)

Tanta fantasia, tante idee (forse pure troppe) e tantissime risate, questo è un po' il nostro motto!
Quindi se vi piace il nostro progetto, se vi è piaciuta la nostra prima festa, se siamo riusciti in questo post a regalarvi anche solo un sorriso vi va di aiutarci a diffondere questo nostro nuovo blog?
Basterà unirvi come lettori nel blog, o regalarci un pin su Pinterest o un click sulla nostra pagina Facebook.
Per voi è solo un click, per noi è molto di più!
Vi ricambieremo presto con dei freebies davvero molto carini! :D
Che dite, vi piace come inizio settimana?

Prometto che domani tornerò con una ricetta, di quelle velocissime da preparare in meno di 10 minuti :)
Buon lunedì a tutti voi!

...e anche aprile è passato. Volato oserei dire perché io non me ne sono nemmeno accorta. Un mese volato fra lavoro, un weekend a Venezia e una bellissima doppia festa di compleanno di cui ne vado orgogliosissima! Senza contare che da questo mese è finito ufficialmente il mio periodo di disoccupazione e ho iniziato a lavorare per conto mio, seriamente diciamo :)

Il coniglio per me è sempre stato il piatto perfetto per la domenica. Ricordo che nonna lo preparava in una padella di acciaio, la stessa da decenni, lo faceva cuocere lentamente lentamente per ore finchè non si formava quella crosticina croccante e golosa. Da quando nonna non c'è più non ho mai mangiato un coniglio arrosto degno di questo nome. Il suo era speciale, era fatto con amore e il più delle volte era un coniglio nostrano non acquistato dal macellaio ma regalato o acquistato da parenti che vivevano in cascina. La carne era tenerissima e gustosissima. A pensarci oggi mi viene ancora l'acquolina in bocca e l'ultima volta che l'ho mangiato si parla di minimo 15 anni fa. Non metto in discussione che il merito fosse soprattutto delle abili mani della nonna eh, ma secondo me quel padellino aveva qualcosa di magico :)

Così ieri, mentre fuori pioveva (oltre a dedicarmi pazientemente all'aggiornamento dell'header del blog), ho pensato di farlo anche io il coniglio. Non nel solito modo al forno ma in padella e con tante olive taggiasche e qualche cappero. Buono buono buono! :)

Ma il sole dov'è? È da venerdì qui che piove, piove, c'è grigio, piove... e per dirla tutta fa anche freschino. Ma direi che il peggio stia passando, da domani il meteo pronostica di nuovo sole! Non che io ami particolarmente il sole, ma questo lungo inveno è stato davvero cupo e lungo e ora i miei occhi hanno voglia di vedere un po' di verde, di fiori, di primavera.

Ma il lato positivo di questo weekend "spento" è il fatto che ieri pomeriggio ho preparato dei biscottini, piccoli, da inzuppare nel latte, da sgranocchiare quando si ha voglia di qualcosa di dolce e croccante oppure da servire, addobbati, ad amici e parenti :)