Ed eccomi con un nuovo aceto... no, no, niente di inventato... ho trovato questa ricetta sulla raccolta "in tavola appena colti" uscita la scorsa estate con Sale e Pepe... è davvero profumato e dona un aroma particolarmente fresco alle insalate...
Ingredienti:
500 ml di aceto bianco
7 grani di pepe nero
6/7 fiori di lavanda freschi
(nel caso di un sapore/profumo più intenso, aggiungerne altri).
Beh, mi vergogno un po' a dirvi come prepararlo... basta mettere il pepe e la lavanda in una bottiglietta con l'aceto bianco e riporlo in un posto buio per 1 settimana prima di usarlo... ecco... mi vergogno! :-)
PS: non era indicato per quanto si può conservare, ma credo non più di 3 mesi (facend o riferimento a quest'altro aceto)...
Ingredienti:
500 ml di aceto bianco
7 grani di pepe nero
6/7 fiori di lavanda freschi
(nel caso di un sapore/profumo più intenso, aggiungerne altri).
Beh, mi vergogno un po' a dirvi come prepararlo... basta mettere il pepe e la lavanda in una bottiglietta con l'aceto bianco e riporlo in un posto buio per 1 settimana prima di usarlo... ecco... mi vergogno! :-)
PS: non era indicato per quanto si può conservare, ma credo non più di 3 mesi (facend o riferimento a quest'altro aceto)...
17 golosi
Sarà... ma tipo se non lo leggevo qui io mica ci pensavo! la foto è strepitosa!
RispondiEliminabaci
sono d'accordo con juls, non mi sarebbe mai e poi mai venuto in mente! grazie per questa profumatissima idea
RispondiEliminaUn bacione
fra
Vergognarsi di cosa??? Solo xchè non è laboriosa?...io direi che è davvero bella come idea e originale :)
RispondiEliminaLa voglio anche io la lavanda sul balcone!!
RispondiEliminaBellissima l'idea dell'aceto alla lavanda!
AG: burro aromatizzato? Figoooo :-)
RispondiEliminaRagazze: Grazie... mi vergogno perché è troppo banale, non tanto per gli ingredienti ma per la preparazione! eh eh! :-P
Strepitoso e bellissima idea, quasi romantica ( se non fosse che è aceto) vista la bella presentazione :-)
RispondiEliminaInvece è proprio una bella idea, la preparazione non è laboriosa?? Be', meglio, no???
RispondiEliminaGrazie :))
ma che idea carina :) da provare subito! io ho preparato quello ai lamponi ma anche questo dev'essere ottimo...
RispondiEliminaIdea intrigante (e foto spettacolare) e il fatto che sia semplice da realizzare.. bè... non è certo un difetto, anzi!! Hai già qualcosa in mente in cui utilizzarlo?
RispondiEliminaC'est une bonne idée. Je vais en Provence au mois d'août, c'est la saison de la lavande. Je vais pouvoir me faire une huile parfumée! Merci pour la recette...
RispondiEliminaAltro che "vergogna"! La tua è una ricetta davvero originale a cui non avrei mai pensato! Sarei proprio curiosa di sentire il profumo che dà alle insalate. Cat
RispondiEliminaieri l'ho provato sulle fragole... davvero profumato!
RispondiEliminaOvvimente a piccole dosi! :-)
Molto interessante, l'aceto alla lavanda è una novità assoluta per noi, ne abbiamo giusto una pianta in giardino, perchè non provarlo a fare?
RispondiEliminaHai fatto bene a scrivere anche quello che sembra ovvio, se non altro sappiamo che dobbiamo lasciarlo riposare almeno per una settimana!
Un abbraccio da Sabrina&Luca
connubbio interessante, chissà che profumo! Potrei provare :))
RispondiEliminache bella idea, da provare!!complimenti!!!
RispondiEliminaChe accostamento inusuale! Bellissima la foto!
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