Beh, questa la potremmo definire la settimana del cocco :) E mi sa che non è ancora finita... d'altronde ho ancora mezza busta di cocco disidratato da far fuori :D
Ultimamente mi piace seguire i blog stranieri, si trovano un sacco di spunti e cose interessanti. Certo, poi a volte vengono nominati ingredienti che non conosco o che sarebbe comunque davvero difficile trovare qui; senza contare il casino che faccio nel convertire le unità di misura e la temperatura del forno :)
Ultimamente mi piace seguire i blog stranieri, si trovano un sacco di spunti e cose interessanti. Certo, poi a volte vengono nominati ingredienti che non conosco o che sarebbe comunque davvero difficile trovare qui; senza contare il casino che faccio nel convertire le unità di misura e la temperatura del forno :)
Questi bocconcini sono presi da questo blog, appena li ho visti ho pensato: "ma come ho fatto a non pensarci?" in effetti è qualcosa di talmente risaputo che il cioccolato sta bene con la banana che rischia di diventare un abbinamento quasi banale. Ma non è così! È qualcosa di godurioso, di stuzziacante e di talmente dolce da finire in un attimo... ve l'assicuro!
Come prepararli?
2 banane
100 gr di cioccolato extra fondente
20 gr di burro
scaglie di cocco q.b.
granella di nocciole q.b.
Sbucciare e tagliare le banane a bocconcini di due dita l'uno. Rivestire un piatto con della carta forno, posizionarci sopra i bocconcini di banana e riporli in freezer per circa un'ora.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Tuffarci i pezzi di banan semi congelati e passarli nel mix di farina di cocco e granella di nocciole. Farli dolcemente scivolare sulla carta forno usata in precedenza e riporli nuovamente in freezer per un'altra oretta.
Toglierli una decina di minuti prima di servire.
27 golosi
che golosità, bravissima! proprio da provare! :))
RispondiEliminaDire che mi piacciono tanto è dire poco.....bravaaaaaaaa
RispondiEliminaOddio. Se li avessi davanti farei uno sfracello!
RispondiEliminaChe buoniiii!!!!
RispondiEliminaspettacolari questi bon-bon,esotici e profumati!
RispondiEliminastrepitosi !!!
RispondiElimina..in questo momento ne mangerei volentieri ALMENO un paio! =)
RispondiEliminaFrancesca
Fantastici! semplici, buoni e belli, li sto già preparando!!! Bravissssima :-)
RispondiEliminaQui non solo i gatti sono golosi ;-) Sembrano quasi a portata di schermo...che delizia che deve essere!
RispondiEliminaHo anch'io una busta di farina di cocco da finire e anche del cioccolato di pasqua da riciclare: è un'idea strepitosa .....
RispondiEliminaGnam! Stasera li farò tutti per me! :)
RispondiEliminaLe foto sono fan-ta-sti-che!
Ma questi sono dolcetti gluten free trooooooppo buoni !!
RispondiEliminaUn abbraccio
che meraviglia!!!!!!!!!sempre bravissima!!!baci!
RispondiEliminaFantastici,un dessert velocissimo e anche goloso!
RispondiEliminaSono carinissimi *_* soprattutto come fine cena *_*
RispondiEliminache idea fantastica! chissà che buoni, sono 3 ingredienti che insieme fanno follie per le papille gustative! Grazie!
RispondiEliminaDevono essere deliziosi!
RispondiEliminaun abbinamento perfetto :)
RispondiEliminaescono fuori dei bocconcini davvero golosi, complimenti!
Non mi piace tutto ciò che sa di banana se non è la banana stessa... ma le tue foto sono così incredibilmente accattivanti che questi bocconcini mi fanno comunque venire l'acquolina.... assurdo no??
RispondiEliminaGrazie a tutti dei complimenti :P È stata una manna dal cielo scovare questa ricettina… adesso ho affettato un'altra banana e sto preparando il cioccolato per tenerne qualcuno di "scorta" nel congelatore… si sa mai che mi possa venir voglia in settimana :P
RispondiElimina@ Edda: altro che golosi… qui fra un po' si rotola :) Altro che prova costume!
@ giovanna: ma questa è una banana pura e semplice!!!! Solo prima tuffata nel cioccolato e poi nel cocco… provali dai!!! :D
E come si fa a resistere?
RispondiEliminaNon ho potuto resistere neanch'io a questi bocconcini! Li ho preparati e mangiati! Sono buonissimi! Ed oggi ho pure postato la ricetta sul mio blog!
RispondiEliminahttp://iulialampone.blogspot.com/2011/07/bocconcini-di-banana-ricoperti-di.html
Grazie mille! ^__^
penso proprio che te la copierò ^_^
RispondiEliminaammazza che bontà che devono essere!!!!
RispondiEliminaSono facilissimi e gustosissimi.
RispondiEliminaBrava!
Te li copio.
Dann/www.cucinaamoremio.com
che delizia...in effetti quando un abbinamento si da' x scontato nn ci si pensa subito xche' si ricerca sempre la particolarita'!!! BUON ANNOOOO ;-)))
RispondiEliminache schifo pare merda
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