giovedì 2 luglio 2009

Sfogliatine alle pesche e more

Il numero di Sale e Pepe di questo mese è pienissimo di ricette sfiziosissime e molte anche semplici semplici... come queste sfogliatine!

Non amo fare colazione con le stesse cose, non riesco a mangiare gli stessi biscotti per più di 3 giorni, così come non riesco a bere il caffèlatte per più di due colazioni consecutive... e queste sfogliatine arrivano al momento giusto perchè l'estate per me è il periodo delle colazioni fresche e veloci come gli smoothie e come in questo caso succo di frutta e sfogliatine alla frutta!


Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia4 pesche noci
1 mora per ogni sfogliatina
zucchero semolato
zucchero a velo per decorare

Accendere il forno e portare la temperatura a 200°.
Dal rotolo di pasta sfoglia, ricavare delle strisce della misura che preferite.
Lavare le pesche, ricavarne delle fetine e disporle sui rettangoli di pasta.
Decorare con una mora per fetta.
Cospargere la sfoglia con dello zucchero semolato, in modo da rendere dolce la sfoglia e in modo che la frutta si colori un po.
Infornare per 15/20 minuti circa.
Lasciarle raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

17 golosi:

Fico e Uva ha detto...

Davvero velocissime e decisamente fresche per le colazioni estive.. ci piacciono!

BARBARA ha detto...

Non pensavo che fossero così veloci da fare...fantastiche!

dolceamara ha detto...

Buone e poi c'è la frutta di stagione...insomma da provare :)

Fra ha detto...

E' vero anche a me è piaciuto tantissimo questo numero di Sale &Pepe. Le sfogliatine erano davvero invitanti e queste fatte da te sembrano ancora meglio
Un bacione
fra

Arietta ha detto...

Le ricordo perfettamente queste (non erano, non vorrei sbagliarmi, nel numero di Giugno?), come potrebbe essere altrimenti? Facili, versatili, golose e con quel tocco chic che tanto mi piace! Un connubio perfetto!

Betty ha detto...

gustose e veloci da fare, la pasta sfoglia non manca quasi mai nel frigo... da provare!
grazie per al ricettina.

Il gatto goloso ha detto...

Sono davvero veloci e semplici, ma gustose e e personalizzabilissime!
Arietta: si in efetti era sulla rivista di giugno... sono rimasta un po' indietro! Grazie :-)

dada ha detto...

Bell'abbinamento e una merenda perfetta per un ritorno dai giochi ;-)

paola ha detto...

davvero semplici e veloci....anche io ho il tuo stesso "problema" per la colazione....dopo 2/3 giorni devo cambiare!
buona giornata

manu e silvia ha detto...

Così semplici che fanno voglia di provarle!
Perfette come dolce estivo: sfoglia e frutta non è davvero niente male!
baci baci

Elga ha detto...

Mi ricordano molto le sfoglie alla frutta viste nel libro di Donna Hay, emplici e di grande effetto e soprattutto buone!!

Rossa di Sera ha detto...

Carinissime, davvero! Visto che non faccio colazione, le mangerei volentieri a merenda, con un bicchiere di latte freddo...
un abbraccio e buon we!

Nanny ha detto...

Iniziare la giornata in questo modo è il massimo!!!

lauresophie ha detto...

sono d'accordo con te, l'ultimo Sale&Pepe mi uccidera quanto sono delle belle ricette! il tiramisu mi ha gia attacata...ora tocca le sfogliatine!

Erborina ha detto...

ehehe, anche a me succede lo stesso.. mi stanco subito delle colazione, non riesco proprio a mangiare la stessa cosa due o tre giorni di seguito e così mi invento di tutto... l'ultima il latte di riso... buooooono :)
e buone le sfogliatine, è vero, questo mese Sale&Pepe è pieno di cose da fare!!

Moscerino ha detto...

wow, davvero velocissime! in effetti adesso che mi ci fai pensare, una bella sfoglia con dentro della frutta, come questa, è un dolcino veloce e sfizioso per questo periodo!

Virginia ha detto...

Molto Donna Hay!